Kerabu Nenas Mama

0

Bahan-bahan:

1 ulas bawang besar dihiris
Seinci halia dihiris halus
Sebiji nenas dicincang isinya
1 cawan udang kertas dibuang ekor dan kepala
Santan seringgit

Bahan-bahan kisar:
7 biji cili hidup
5 biji cili padi
satu sudu belacan

gula garam secukup rasa

Cara memasak:
Tumis halia dan bawang yang dihiris. Bila dah naik bau masukkan bahan kisar, biar sebentar supaya cili masak. Kemudian masukkan nenas masak hingga keluar air. Masukkan gula dan garam. Pastu, masukkan santan dan udang. Lebih kurang 5 minit tutuplah api… Yummy… sedap makan ngan nasi panas… sesapa yang tak de selera makan sahur, pasti bertambah nasik bila makan dengan kerabu nenas ni…

Hasil Nukilan :
Nurulhilyati Abdul Halim
Pemilik Raudhatunnaim.Com
nurul@fauzulnaim.com


Artikel lain dalam kategori Resipi Turun Temurun

Speak Your Mind

Tell us what you're thinking...
and oh, if you want a pic to show with your comment, go get a gravatar!