Abang suka makan sambal goreng jawa nih. Aku sebelum kawin tak kenal pun sambal ni, tp mak mentua aku yg ajaq masak ni. Bukan susah sangat pun, tp sedap jugak.
Bahan-bahan:
Satu tempe (org panggil apa ek? seketul ke sebungkus tempe?) hiris nipis
2 biji potato hiris kecil mcm french fries
Hati dan pedal ayam hiris kecil
Cili kering sikit dlm 8 tangkal hiris kecil
Cili padi sikit hiris kecil
Santan
fucuk dan suun
Belacan sikit
Gorengkan semua tempe dan potato dan letak sebelah. Kemudian Tumiskan bawang dan cili. Masukkan hati dan pedal, belacan, dan fucuk yg sudah direndam. Biar masak. Masukkan kicap. Klu suka rasa sikit manis taruk gula. Kemudian masukkan santan dan bahan2 goreng tadi beserta suun. Biar sekecap dan kacau2. Dah siap dimakan.
Hasil Nukilan :Nurulhilyati Abdul Halim
Pemilik Raudhatunnaim.Com
nurulhilyati@fineacademy.com.my
nak tanye la….kalau da masuk santan tu….tggu sampai kering ke….mcm mane?
Kalau suka agak basah, jangan tunggu kering. Saya suka yang ada kuah sikit2.